Selbstgemachter Blaubeer-Limetten Sirup
Fruchtige Basis für herrliche Erfrischungsgetränke: Machen Sie doch mal einen Blaubeer-Limetten Sirup selbst. Das geht mit unserem Rezept ganz leicht!
Zubereitung
- Die Blaubeeren zusammen mit Wasser und dem Assugrin Pulver in einen Topf geben, aufkochen lassen. Etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und regelmässig umrühren. Vorsicht: es blubbert und kann spritzen!
- Die Masse etwas abkühlen lassen, durch ein Sieb streichen und mit Limettensaft abschmecken. Anschliessend mit einem Trichter in eine saubere und verschliessbare Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp: Wie wäre es mit einem alkoholfreien Sommer Spritzer? Mit einer Scheibe Limette, etwas frischem Basilikum und 1 EL Blaubeersirup wird, aufgegossen mit Mineralwasser, in kurzer Zeit ein leckeres Erfrischungsgetränk!
Nährwerte pro Portion
50
Kj
12
kcal
2.5
Kohlenhydrate g
Zutaten für 12 Portionen
| 200 g | Blaubeeren (frisch oder tiefgekühlt) |
| 150 ml | Wasser |
| 10 g | Assugrin Pulver |
| 1 EL | Limettensaft |
